Potimarron mon amour!

Chez les Loriot, dès que l’automne pointe le bout de son nez, on mange de la cucurbitacee sous toutes ses formes!

Les enfants alléchés par une photo Pinterest me demandent de réaliser une recette de potimarron cuit au four…

Bon, comme vous le voyez, il suffit de le couper en deux, de lui enlever les graines… puis un peu (!!!) de crème, des lardons, du chèvre en tranche et le tour est joué!!

Il faut laisser cuire une bonne heure sur 130 pour que la chair devienne molle… et que les enfants gourmands puissent manger à la petite cuillère…

Verdict: il n’est resté que la peau! Ils ont adoré! La photo a tenu toutes ses promesses!

On a accompagné ça d’un apfelsaftschorle home made (on vient à bout de nos 15kg de pommes!) et de carottes râpées au vinaigre de cidre à l’ail des ours! 👌🏻