Clafoutis aux prunes surgelées, clafoutu?

Mercredi avant de partir à Minorque, Guillaume me ramène 2 caisses de prunes du verger 🤦🏻‍♀️

Comme je ne me voyais pas entreprendre des confitures ni des compotes à 22h, sachant qu’on se levait à 3h du matin, j’ai préparé des sachets de 800g que j’ai balancé dans le congélateur!

Et ce soir, en panne d’inspiration pour le repas, j’ai tenté mon clafoutis!

Il était moche car je n’avais pas beurré le fond du plat… mais il était trop bon! et presque pas d’eau alors que c’était des prunes décongelées! 👍🏻

Recette pour ne pas oublier:

1-mélanger 100g de farine, du sel, du sucre vanillé et 60g du sucre avec 4 œufs, 20cl de lait et 40g de beurre fondu.

2-enfourner 10 min à 210 puis 20 min à 180!

3-saupoudrer de sucre glace!