Auteur/autrice : Laetitia de PiconProd

En cuisine avec les enfants!

Suite à la mise en place de la matinée cuisine (bon c’est déjà terminé parce que ça râle grave…..😂😂), on a pu déguster successivement:

Des gressins parmesan/basilic et des sablés parmesan/olive…. ça c’était une tuerie! En plus, avec le reste d’olive, on a fait une tapenade 👌

Le lendemain, je les ai lancé sur les entrées…

On a donc eu droit à des tagliatelles de concombre à la truite fumée et a un mille-feuilles betterave/avocat/mozza!

Impec!!

Après la rébellion de ce matin, je m’en vais mater les petits moussaillons récalcitrants demain! 💪🏼

A l’épluche, et vite!

Financiers minute!

Après avoir raté 2 fois ma mayonnaise à midi et recommencé une 3e fois-VICTOIRE! Et merci Papa!

Bon du coup, j’avais 3 blancs d’œufs qui se baladaient sur mon plan de travail et je ne savais qu’en faire!

En 4 minutes top chrono:

-50g de farine

-150g de sucre

-80g de poudre d’amande

-130g de beurre mais je n’en avais pas donc j’ai replacé par 130g de compote de pomme

-3 blancs d’œufs!

Four à 200*… impec!

Petit tour du jardin confiné, #2

Comme je suis une buse en jardinage, j’aurais bien besoin de vos éclaircissements…

Bon là, ça va je sais c’est un lilas!!!

Verveine qui pousse…

Glycine qui fane…

Camélia toujours aussi beau… je ne m’en lasse pas, mon meilleur achat de l’année!

Bientôt des olives et de la framboise…

Après, je ne connais plus rien…!!!🤪

Tout est beau, tout me plaît… mais aucune idée de ce que j’ai dans cette plate-bande 🤷🏻‍♀️

Bientôt le jasmin… j’ai hâte!

On change les règles!

Bon, y en a ras la casquette de faire à manger 2 fois par jour pour 4 personnes. Je commence à saturer…

Donc ce matin, nouvelles règles: les enfants doivent mettre la main à la pâte. J’excuse Guillaume car il est parti peindre les radiateurs et récupérer le drive!!

Au programme:

-soupe pour le repas du soir

-poulet rôti

-gratin dauphinois

-compote pommes/ananas

-gâteau au yaourt à l’ananas.

J’ai décidé de les tuer sur l’épluchage… effectivement, j’ai terminé 5 patates et ils en sont à leur première… 😂. Il faut dire que c’est plutôt nouveau tout ça pour eux.

Effectivement, Octave prepare assez souvent son plat signature: des pâtes aux maquereaux-moutarde. Et il n’y a jamais rien à peler ou à éplucher!

Bon, je n’ai même pas pensé à prendre des photos mais vers 12h05, quand on a eu tout terminé, je leur ai annoncé qu’il était midi, qu’ils pouvaient mettre la table.

OUCH.

« Mais on n’a pas eu le temps de jouer »…. ouais grave, moi non plus j’ai jamais le temps…

Et ce soir, pendant le Mastermind, ils ont demandé ce qu’on devait cuisiner demain matin.

Et bien…. risotto aux restes poulet rôti… et là, cuisson minute les gars, faudra pas se rater!

Miam 😋

On a récupéré 3 kg de fraises à confiture chez le primeur pour passer le temps! 😂

Tout le monde au boulot… on équeute!!

On sucre let on laisse macérer… (1kg de fruit/650g de sucre)

On cuit…

On met en pots

Et on déguste… miam! Excellente! Dommage qu’on ne mange jamais de confiture! 🤪

Fuck COVID

Jusque là, ça pouvait aller…

Mais lorsqu’aujourd’hui, mon tel m’a rappelé qu’on devait s’envoler pour Kuala Lumpur via Doha… j’ai bu une bière…

On devait avoir ça…:

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Et à la place, on a ça…:

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🤷🏻‍♀️ c’est la vie! C’est le karma…

On remet ça!