Non, je ne vous parlerai pas d’un Space cake confectionné par mes 3ème mais du fameux « gâteau magique », celui qui remplit les magazines féminins et autres Pinterest.

Le gâteau magique, c’est celui qui réunit 3 textures: flan, crème et génoise. Possible ça? Et en une seule cuisson?

Ingrédients:
Pour un moule à manqué de 24 cm (obligatoirement!)
50 cl de lait
2 gousses de vanille
4 œufs
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d’eau
125g de beurre
110g de farine
1 pincée de sel

Fendre les gousses et 2 et prélever les graines. Moi j’ai de la poudre de vanille, ça sent aussi bon et c’est plus simple!

Faire chauffer le lait avec la vanille. Laisser infuser hors du feu 1h minimum.

Préchauffer le four a 150*C chaleur statique (position tarte)

Séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et incorporer aux jaunes, tout en fouettant.

Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement a la préparation. Vous devez laisser des « grumeaux » de blancs d’œuf.

Verser dans le moule préparé avec du papier cuisson et lisser avec la lame d’un couteau.

Enfourner 50 minutes. Il tremblote, c’est normal. La génoise doit être cuite et dorée!!

Mettre au frigo, 2h minimum! Il va figer!!

Et voilà!!!

Résultat: ça déchire!! On a bien une première couche de pâte, un flan, de la crème et une génoise!!!

Vous pouvez changer les ingrédients d’accompagnement… Faites un tour sur Pinterest!! Personnellement, je trouve que la vanille, c’est frais!

Aujourd’hui anniversaire chez mon amoureuse Maëlys! (Enfin une parmi tant d’autres!) Alors je me suis fait beau.

So young to be such a buffoon

-Louise! Au vide-grenier, j’ai vu deux maisons de Barbie pour 5€, mais je ne les ai pas pris comme tu en as déjà plusieurs!
-Tu aurais dû les prendre! Mes Barbies font des chambres d’hôtes!

#entreprenariat #madeinFrance

So young to be such a buffoon

Maintenant que Louise a caté le mercredi aprem, on a du temps tous les 2 avec Octave.

Du coup on décide de se mettre en cuisine, après 5 parties de « qui est-ce? »
Notre choix se porte sur ce beau petit livre:

Des recettes compliquées… Mais délicieuses: ce sera cake au chocolat et mousse au chocolat… Octave est aux commandes, ça se sent dans la maison!
#chocolat

C’est bon hein???

Les gloutons sont dans la place!!
Avec le blanc d’œuf qu’il me restait, je pensais faire des rochers coco…
Manque de bol, je m’aperçois que je n’ai plus de noix de coco râpée…
Qu’à cela ne tienne, je mélange de la poudre d’amande et du sucre….et les enfants se sont jetés dessus….c’est carrément trop bon!
A essayer d’urgence avec toutes les poudres possibles!!
#rocherscoke!!

Ce matin, grand vide-grenier de Rions!
Je me retourne sur cet homme instinctivement…

Je trouve qu’il a une drôle de tête… Et dans ses mains, il tient ceci…

Collabo va!
#marechalnousvoilà
#devanttoilesauveurdelaFrance

Soirée diabolique: descente aux enfers. Il a fallu choisir son camp.

Les enfants sont innocents donc ce seront des anges: ailes et auréoles au programme.

Carton

Boa fixé au pistolet à colle

Et pour nous, ce sera démons!

So young to be such a buffoon

YSo young to be such a buffoon

Non, je ne travaille chez un concessionnaire mais je vais bien vous parler de marchands de tapis.
J’ai une nouvelle raison de ne pas plaindre les maisons de disques.

Après Génération Goldman, La Bande à Renaud et autres albums de reprises divers et variés (des crooners aux latin lovers), voici venu le temps des rires et des chants des Enfants du Top 50.

J’ai donc vu le clip de Joyce Jonathan chantant T’en Vas Pas interprété à l’origine par Elsa. Bon ok la chanson est bien mais ce n’est pas non plus le chef d’œuvre des dernières décennies et je ne vois pas trop la valeur ajoutée de l’interprétation de Joyce.

Pourquoi cet engouement soudain des maisons de disques pour les albums de reprise?

Premièrement, un album de reprises ne comporte que des chansons qui se sont déjà bien vendu, Pascal Nègre et consorts ne partent pas à l’aventure avec des titres improbables (à ce propos, je vous conseille toujours mes PMM Improbables, j’en ai encore dix en stock).

Deuxièmement, les interprètes sont tous sous contrat avec la maison qui sort l’album, de là à sous-entendre une légère pression pour participer au projet sous peine de baisse de promo pour leurs prochains albums, il n’y a qu’un pas que je m’empresse de faire.

Et troisièmement, elles prolongent ainsi leurs contrats d’exclusivité d’exploitation (à différencier du droit d’auteur). Comme ça, c’est toujours le même Pascalou qui touche les pépètes.

Mes certains fans se rebellent. Twitter s’est enflammé quand Jenifer de la Star Academy Française de The Voice à annoncé qu’elle interpréterai La Fièvre sur un album de reprise de NTM. Face à la bronca, le projet a été annulé.

Allez, je vous laisse avec de la vraie musique, découverte sur Twitter via Pénélope Bagieu!

Royal Blood – Out Of The Black

So young to be such a buffoon