…quatre?

So young to be such a buffoon

K-Maro – Femme Like You

Popole Emploi – Sniper

Cette phrase, Laura Palmer l’a prononcée en 1991.
En 2016 (bravo, je vois que vous savez faire une addition), elle sera de retour. Et Dale Cooper pourra alors clore le dossier Laura Palmer (ou pas…).

David Lynch et Mark Frost, après deux tweets équivoques, ont dévoilé un teaser de 66 secondes pour annoncer le retour de Twin Peaks pour neuf épisodes!

Twin Peaks S03 Teaser

So young to be such a buffoon

Mushu

So young to be such a buffoon

Arabesque 2

So young to be such a buffoon

Non, je ne vous parlerai pas d’un Space cake confectionné par mes 3ème mais du fameux « gâteau magique », celui qui remplit les magazines féminins et autres Pinterest.

Le gâteau magique, c’est celui qui réunit 3 textures: flan, crème et génoise. Possible ça? Et en une seule cuisson?

Ingrédients:
Pour un moule à manqué de 24 cm (obligatoirement!)
50 cl de lait
2 gousses de vanille
4 œufs
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d’eau
125g de beurre
110g de farine
1 pincée de sel

Fendre les gousses et 2 et prélever les graines. Moi j’ai de la poudre de vanille, ça sent aussi bon et c’est plus simple!

Faire chauffer le lait avec la vanille. Laisser infuser hors du feu 1h minimum.

Préchauffer le four a 150*C chaleur statique (position tarte)

Séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec les sucres et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et incorporer aux jaunes, tout en fouettant.

Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement a la préparation. Vous devez laisser des « grumeaux » de blancs d’œuf.

Verser dans le moule préparé avec du papier cuisson et lisser avec la lame d’un couteau.

Enfourner 50 minutes. Il tremblote, c’est normal. La génoise doit être cuite et dorée!!

Mettre au frigo, 2h minimum! Il va figer!!

Et voilà!!!

Résultat: ça déchire!! On a bien une première couche de pâte, un flan, de la crème et une génoise!!!

Vous pouvez changer les ingrédients d’accompagnement… Faites un tour sur Pinterest!! Personnellement, je trouve que la vanille, c’est frais!

Aujourd’hui anniversaire chez mon amoureuse Maëlys! (Enfin une parmi tant d’autres!) Alors je me suis fait beau.

So young to be such a buffoon

-Louise! Au vide-grenier, j’ai vu deux maisons de Barbie pour 5€, mais je ne les ai pas pris comme tu en as déjà plusieurs!
-Tu aurais dû les prendre! Mes Barbies font des chambres d’hôtes!

#entreprenariat #madeinFrance

So young to be such a buffoon